フィーカ

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料理

【新型コロナウィルス】Stay at home〜外食せずに簡単ベイカリー

コロナでもロックダウンしない国、スウェーデンではレストランやカフェもほぼ通常営業です。 ...
季節

春夏の風物詩〜ストリートカフェのテラス席

3月25日のスプリングデーを境に暖かくなってきたストックホルム市内ですが、テラス席を出すお...
季節

春が近づく3月25日はスウェーデンのワッフルデー

スウェーデンで3月25日はVåffeldagen/ワッフルデーです。 ワッフルデーはいたって...
レストラン・カフェ

香り豊かなペイストリーを味わえる!ベイカリーストア Lillebrors bageri

ランチに行く途中に偶然見つけた素敵なベイカリーストア“Lillebrors bageri”...
レストラン・カフェ

スウェーデンのスタバを体験

スウェーデンで有名なコーヒーチェーンと言えばEspresso House、日本では超メジャ...
レストラン・カフェ

パーティー!Party!Kalas!Mr Cakeでボリューム満点!ホールケーキ

先日、語学学校のメンバーが誕生日を迎え、その時にこちらのケーキを買ってきてもらいました。 ...
季節

【季節限定】スウェーデンの伝統的なお菓子セムラについて

相変わらず雪が降らない2020年のストックホルムですが、気候変動とは関係なく今年もセムラの...
料理

スウェーデンのりんごで作るアップルクランブル

スウェーデンでは秋から本格的にスウェーデン産のりんごが店頭に並び始めます。 スウェー...
料理

フィーカに必須のバニラソース〜Vaniljekräm(ヴァニリエクレーム)

スウェーデンでデザートやフィーカを楽しむ時、アップルパイなどによく付いてくるのがVanil...
レストラン・カフェ

スウェーデンのコーヒーチェーンEspresso Houseについて

フィーカの国、スウェーデンでは至る所にカフェやベーカリーストアがあります。 素敵な個...
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