スウェーデンのカフェといえばコーヒーにシナモンロールなどのペイストリーがお馴染みですが、Bröd&Saltではサラダバーやピザも一緒に楽しむことができます。
こちらのお店はチェーンでストックホルムに何店舗かありますが、今回訪れたのはRådmansgatan店。地下鉄グリーンラインRådmansgatan駅近くにあり、店内はイートイン向けにゆったりしています。
サラダバー定番の具材は小エビやショートパスタ、アボガド、豆、マッシュルームなど。私はパプリカをスパイシーなオイルで漬けたものがお気に入りです。
サラダバーは100g当たり約SEK22。何を選ぶかによりますが、私の場合は専用の容器に半分ほど軽く盛ってSEK55でした。ヘルシーに軽くランチを済ませたい時にオススメです。
