2019年4月上旬、チューリップの季節にオランダを旅行してきました。首都アムステルダムからハーグ、少し足を伸ばしてギートホールンまでの家族旅行を振り返ってみようと思います。
オランダ旅行スケジュール
1日目 アムステルダム、ザーンセ・スカンス観光
2日目 アムステルダムからキューケンホフへ移動
3日目 キューケンホフ観光
4日目 ハーグ観光
5日目 ライデン観光 → ハーレム フラワーパレード鑑賞
6日目 アムステルダムからギートホールンへ移動
7日目 ギートホールン観光からアムステルダムへ
トラム観光、偶然見つけた店でランチタイム
ギートホールンからアムステルダムに戻り、最後にトラムで街中を観光することに。その時偶然見つけたLa Falote というお店で遅めのランチをいただきました。
こちらのお店、既に閉店してしまっているようですが、旅の記録として残しておきたいと思います
いずれも家庭的な雰囲気で美味しかったので、閉店してしまい残念です。
オランダ土産
ゴーダチーズ
オランダと言えば、ゴーダチーズ！
オランダを代表するチーズで、世界中で愛されていますが、日本でも親しまれています。
マイルドな味わいは、日本人の嗜好にもっともあったチーズとも言われ、そのままおつまみや軽食、サンドイッチなど、幅広い料理に利用できます。
熟成の若いものは、クリーミーでさっぱりとしていますが、熟成が進むにつれて、芳醇な香りとアミノ酸由来の旨みが増し、コクがでます。
プロセスチーズの原料にもなっています。
引用元: 雪印メグミルク「チーズを知る〜Academy『ゴーダ』」
プロセスチーズの原料にもなっていると思うと、一気に親しみが湧いてきます。
お土産で自宅用に購入した分を帰宅後、早速食べてみたところ、前評判通り癖が少なく食べやすい味でgoodでした！
